Mea'ai pepe i fagu - suamalie, sou ma 'aiga o le aoauli. E fa'afefea ona filifili mea'ai ua saunia mo se tamaititi?

E iai mana'oga fa'apitoa o mea'ai a tamaiti laiti, ma o matua talavou pisi e le o taimi uma e kuka ai, fa'amama, fa'afefiloi ma fa'atino isi galuega e alu ai le umukuka. I taimi fa'apenei, e aoga le fa'atauina o mea'ai ua saunia mo tamaiti - maloloina ma saunia fa'apitoa mo mana'oga o fanau laiti. Aisea e faapitoa ai ipu mo tamaiti laiti? E faapefea ona ese mai meaʻai ua saunia mo tagata matutua? E fa'afefea ona filifili ma avatu i lau tama mea'ai mai se fagu?

dr.n. faatoaga. Maria Kaspshak

Mea'ai mo Pepe ma Tamaiti Laiti - Oloa Fa'apitoa mo Tagata Fa'atau Fa'apitoa

O mea'ai mo tamaiti i lalo ifo o le 3 tausaga e iai le tulaga fa'apitoa o mea'ai, o lona uiga e gaosia i se auala e fa'amalieina ai mana'oga fa'aletulafono. E manaʻomia lenei mea ina ia faʻamautinoa ai o meaʻai laiti e fetaui lelei ma o latou manaʻoga patino, aʻo tuputupu aʻe le tamaititi, fausia ana meaʻai e fiafia i ai, ma o loʻo faʻatupu pea lana faʻaogaina o meaʻai. E tusa ai ma tulafono o loʻo iai nei i Polani, o meaʻai mo pepe ma tamaiti laiti e le mafai ona aofia ai GMO (Genetically Modified Foods) ma faʻaopoopoina masima. E iai fo'i tapula'a i le aofa'i o suka e fa'aopoopo, fa'apea fo'i ma fa'atonuga mo toega o vailaau fa'ato'aga ma isi mea leaga. O le tele o tagata gaosi oloa latou te fa'aogaina mea'ai fa'ato'aga fa'aola e fai ai mea'ai a pepe ina ia mautinoa le maualuga o le lelei oa latou oloa. Ae peita'i, pe o tatou feagai ma oloa fa'aleaganu'u po'o oloa "bio" po'o "eco", o oloa mo tamaiti laiti e fa'atonuina fa'apitoa ma e matua saogalemu lava.

O mea'ai nei e iai lona uiga ma le fatuga e talafeagai mo le matua o le tamaititi. Ole la'ititi ole tausaga ole tautua e fa'ailoa ile numera ile afifiina. O le numera 6 o lona uiga e mafai ona faʻatonuina le oloa i tamaiti mai le ono masina, ma isi. O le afifiina o loʻo i ai foi faʻamatalaga auiliili i luga o le tuufaatasiga, tau o meaʻai ma mea o loʻo i ai allergens ma gluten, faʻapea foʻi ma faʻamatalaga i le aso e muta ai. , teuina ma le saunia o oloa.

Mea'ai e tasi le vaega – suamalie suamalie ma fualaau faisua

Talu ai o le faʻalauteleina o meaʻai a le pepe e tatau ona faʻasolosolo malie, faʻaopoopo lemu se tasi oloa i le meaʻai a le pepe, e aoga le filifilia o ipu i fagu e naʻo le tasi le meaʻai i le amataga. O fualaau 'aina suamalie ma fuala'au suamalie e faigofie ona fa'afefeteina ma suamalie e sili ona fetaui mo lenei mea - mo se fa'ata'ita'iga, apu, fa'i, kāloti, maukeni po'o le parsnip puree. O ia oloa e talafeagai mo meaʻai ma meaʻai i le va o taumafataga autu. E masani lava, e le faʻaopoopoina e le au gaosi ni mea faʻapipiʻi (mo se faʻataʻitaʻiga, suka) ia i latou, sei vagana ai le lava o le vaitamini C. E faʻamaonia lenei mea i le mea moni o le vailaʻau C ua malepelepe i le taimi o togafitiga vevela, ma o oloa i totonu o fagu e faʻafefe pe pasteuria.

O meaʻai suamalie e mafai ona tuʻuina atu i tamaiti i se sipuniti tuusaʻo mai le fagu, ae i lenei tulaga, e le tatau ona e tuʻua meaʻai, aua e vave ona faʻateleina e siama mai le gutu ma lima o le tamaititi. Afai tatou te iloa o le a le 'ai e le tamaititi mea uma, e tatau ona sasaa se vaega laʻititi i totonu o se pesini ma se sipuni mama, ma o isi mea e mafai ona teuina i totonu o se fagu tapuni mo se aso.

Supa ma 'aiga o le aoauli i fagu - mo pepe, tamaiti ta'i tasi tausaga ma laiti

I le aluga o taimi, e 'ai atili lau tama, e le gata i le tele ma le eseese. Ina ia tuʻuina atu ia te ia se meaʻai eseese, e mafai ona e mauaina ni supa eseese ma taumafataga i totonu o fagu ua fuafuaina mo vaitausaga eseese. O ia ipu e masani ona taʻua o "gerberas" pe a maeʻa se tasi o ituaiga lauiloa o oloa na i ai i luga o le maketi Polani mo se taimi umi. Ioe, i aso nei o loʻo i ai le tele o laina oloa faʻailoga mo tamaiti, ma o latou uma e maualuga.

Supa e masani lava ona tau le masani ma e masani ona faʻataʻitaʻiina le kuka masani a le fale i le tofo, sei vagana ai le faʻaopoopoina o le masima ma mea manogi vevela. "Kosi lona lua" e masani ona aofia ai le faʻafefiloi o fualaau faisua, aano o manu poʻo iʻa ma meaʻai masoa e pei o pateta, araisa poʻo pasta. O aano o manu ma iʻa e faʻaaogaina e saunia ai nei meaʻai e matua faʻatonutonuina, ma e taua tele lenei mea mo nisi ituaiga o iʻa (e pei o le tuna poʻo le mackerel), e mafai ona afaina i uʻamea mamafa. O aano o manufasi ma i'a o lo'o fa'aaogaina i mea'ai a tamaiti e foliga mai e pa'epa'e, ina ia maua le aofa'i sa'o o ga'o maloloina, o nisi taimi e fa'aopoopo e le au gaosi se mataua o le suau'u fuala'au sili ona lelei i le aoauli.

O ipu mo se pepe mo le tele o masina o loʻo i ai i le tulaga o se homogeneous puree, ma i latou mo se laʻititi laʻititi, mo se faʻataʻitaʻiga, pepe e tasi le tausaga, e le tatau ona matua lamolemole, ae atonu o loʻo i ai ni vaega laiti. . E fa'ama'i fo'i i la'au mālū e pei o le lovage, pasili po'o le dill, ae e le'o fa'asima pe matua'i fa'ama'i. Ina ia avatu i lau tama se apa meaai, tuu le mea'ai talafeagai i totonu o se pesini ma fa'amumu malie i luga o se ta'ele vai. Ina ia faia lenei mea, e mafai ona e tuʻuina le pesini i totonu o se fagu ma sina vai mafanafana ma faʻafefe seia oʻo ina mafanafana le paluga. Afai e te iloa o le a 'ai e le tamaititi mea uma, e mafai ona e faʻamafanafanaina meaʻai i totonu o le fagu, e aunoa ma se tapuni. E mafai fo'i ona e avatu lau tama mea'ai ile vevela ole potu. O le vaega o totoe o le aoauli, afai e le'i 'ai sa'o le tamaititi mai le fagu, e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le maualuga o le aso. E le tatau ona fa'avevela mea'ai a pepe i totonu o le microwave aua e le tutusa le vevela o le microwave. E mafai ona mu lau tama pe mu meaai i le taimi lava lena.

E le na'o fagu - mea'ai ma mea'ai i totonu o fa'agaau ma koneteina

E maua fo'i mea'ai suamalie pei o fuala'au suamalie mo tamaiti i taga mālū ta'ai. E faigofie tele lenei mea, aua e mafai e tamaiti matutua ona "susu" meaai mai le vaomago pe a latou fiaaai i se savaliga poʻo aʻo taʻalo. Mo tamaiti laiti, e mafai ona e tuʻuina se laulau i luga o se ipu ma tautua ma se sipuni. Ioe, o mea'ai i totonu o se taga e le mafai ona fa'amafanafanaina - pe a mana'omia, e tatau ona tu'u muamua i totonu o se pesini.

Mo sina taimi i le taimi nei, o mea'ai ua saunia mo tamaiti ua matutua teisi - ua silia ma le tausaga ua gaosia. E le o ni pateta palu ia, ae o seti ua saunia i totonu o atigipusa ua fuafuaina e faʻavevela i totonu o se ogaumu microwave, e tutusa ma meaʻai ua saunia mo tagata matutua. Kuka sa'o e tusa ai ma fa'atonuga o afifi ma ia mautinoa e le vevela tele mea'ai a'o le'i tu'uina atu i lau pepe.

Ioe, o mea'ai a pepe ua saunia e suamalie ma maloloina, ae e aoga foi le kukaina o au lava meaai. E mafai ona e faʻaogaina fualaʻau a o matou tina ma tinamatua, taʻiala o loʻo maua i luga o le Initaneti ma tusi kuka masani, faʻapea foʻi ma le faʻamalosia e ala i le tuʻufaʻatasia o ipu ua saunia i fagu. O le isi lea tulaga lelei o meaʻai suamalie ma taumafataga o le aoauli mo tamaiti laiti - e aoga le tusi i lalo o le tuʻufaʻatasiga o meaʻai e sili ona fiafia i ai le ma tama, ina ia mafai ai ona toe faʻafoʻi i totonu o latou umukuka. O musumusuga e taua tele mo le taumafa a le tamaititi ma le aiga atoa ina ia eseese, maloloina ma suamalie pe a mafai.

Faʻafanua

1. O se tusi fa'asino o lo'o i ai fuala'au - “Taiala mo Mea'ai a Pepe. Laasaga ma lea laasaga mai le fanau mai i le aso fanau muamua.
2. Fa'atonuga a le Minisita o le Soifua Maloloina o Setema 16, 2010 i oloa tau taumafa mo fa'amoemoega fa'apitoa (Journal of Laws, 2010, Nu. 180, item 1214).