O a matou mayonnaise i aso uma. Aoao e uiga i se tasi o sosi sili ona lauiloa i le lalolagi!

Mayonnaise o se tasi o mea'ai e sili ona lauiloa, e taua tele i luga o laulau o le Eseta. E foliga mai, o lenei sosi mafiafia ta'uta'ua e mafai ona i ai ni mea lilo mo i tatou. E aoga le iloaina o i latou a o leʻi oo i le Eseta!

- Manulele

O nai numera

Mayonnaise o se tasi o faʻaopoopoga maualuga-kalori - 100 g o loʻo i ai le sili atu ma le 700 kalori. E 'ai e le Pole fuainumera le tusa ma le 1,5 kilokalama o le mayonnaise i le tausaga. E tusa ai ma se suʻesuʻega a le GfK Polonia, o loʻo i ai le mayonnaise i totonu o le 9 mai le 10 fale Polani, ma i le taimi aʻo leʻi oʻo i le Kerisimasi, e faʻalima faʻateleina ana faʻatau. O le pito i luga o le "mayonnaise madness" e tupu i le Aso Faraile lelei ma le Aso Toʻonaʻi Paia, atonu e le o se mea e ofo ai - e le mafai ona tatou mafaufauina le Eseta e aunoa ma ni fuamoa faʻafefeteina ma le mayonnaise poʻo le salati Polani i ituaiga eseese, e faʻatatau i le itulagi.

O le amataga o feeseeseaiga

Talu ai o le tuufaatasiga ma le gaosiga o le mayonnaise e fai lava si faigofie ma e le manaʻomia ai le tele o tomai kuka, e foliga mai e leʻi faia e se tasi tagata i se taimi patino. I le tele o seneturi, masalo sa 'aina i lalo o latitu eseese ma i lalo o igoa eseese. Na faʻaalia i tusi kuka i le faʻaiʻuga o le XNUMXth seneturi, ma o le amataga o lona igoa na mafua mai i uiga Farani eseese, faʻafanua ma taulaga.

I tua atu o le vai tele...

O le aso o le faʻatau atu o le fagu muamua "faʻatau" o le mayonnaise e manatu o le 1905 - ona i ai lea i lana faleoloa i Niu Ioka, o se Richard Hellmann, o se tagata malaga mai Siamani, na faʻafeiloaʻi le sosi na saunia e lona faletua i totonu o le laina. Na ia faatauina atu ituaiga e lua, e iloga i se lipine mumu ma le lanumoana e nonoa i luga o le tapuni. Na matua lauiloa le Mayonnaise lea ua leva ona i ai i le 1912 Hellmann na faavaeina lana lava falegaosimea, ma o le faailoga o loʻo tauaveina lona igoa o loʻo avea pea ma tagata sili ona tele o le maketi o le mayonnaise i le lalolagi.

...ma luga ole eleele Polani

I Polani, o le upu "mayonaise" muamua na aliali mai i le amataga o le XNUMXth seneturi. Ae ui i lea, o lenei igoa o lona uiga e le gata o se sosi, ae faapena foi, e pei ona tatou faitau ai i le tusi "Icons of Polish Culinary Art" saunia e Maria Ochorowicz-Monatowa, "o se ipu o aano o manu po o iʻa, lea e aofia ai aushpik, lea e faia ai aano o jellied. .” , ma le mousse, o lona uiga, o le tofo pipii o aano o manu po o iʻa, oomi i se puaa mafiafia paepae, lea e ufiufi ai le iʻa po o aano o manu i le aushpik ua taʻua i luga.” O le tutusa o lenei ipu e pei o le mayonnaise, ma sa masani ona teuteuina i ai. O le mayonnaise muamua na gaosia i luga o se tulaga tau alamanuia i Polani o le Wytwórcza Spółdzielnia Pracy "Społem" mayonnaise i Kielce, ma o le na faia lana fua o Zbigniew Zamoyski.

Żeromski...vali i le mayonnaise

Ia Aukuso 2010, na tu'uina atu ai e le Falemata'aga a le Atunu'u i Kielce se fa'aaliga fa'apitoa e fa'aigoaina Stefan ma Mayones. O tusiata mai le Łódź Kaliska Group na filifili e "faafouina" le ata o le tusitala faʻafetai i metotia na faʻaaogaina e Andy Warhol, e taʻua o lana apa lauiloa o le supo a Campbell. Na latou filifili e tuʻufaʻatasia Zeromski ma se tasi o meaʻai sili ona lauiloa i le itulagi - mayonnaise. E tele taseni lapopo'a fa'asologa fa'asologa, o lona uiga, lolomi i luga o tapoleni, o lo'o i ai ata o Żeromski e feso'ota'i ma se fagu o lenei sosi.

Eco-friendly ma vegan

O le a matou faia le mayonnaise fa'aoga i le fale e fa'aaoga ai na'o le tolu mea: suauu, fuamoa fuamoa ma le vineka po'o le sua o le tipolo. E iai fo'i se filifiliga vegan - na'o le sui fuamoa i le aquafaba, i.e. vai o totoe mai le kukaina o pipi ma isi pusa.

Pe atonu... aisakulimi mayonnaise?

O se ofo lenei mo tagata faʻatau moni o lenei tofo. O se tasi o fale aisa kulimi Sikotilani, Ice Artisan Ice Cream i Falkirk latalata i Edinburgh, lauiloa mo ona uluai manatu, i le tausaga talu ai na ofoina atu ai i ana tagata faatau se oloa fou - aisa kulimi mayonnaise. Na taʻu atu e le Pule o Kyle Gentleman i le Tutoatasi o le manatu na tupu mai i lona fiafia i le sosi. Na ia fai mai foi o le tofo e sili ona lauiloa.

Le fa'aogaina o le mayonnaise

O tagata fiafia i fugalaau o le fale latou te iloa pe a uma ona fufulu laulaau i le vai mafanafana ma le fasimoli malu, e tatau ona oloina i se vaega itiiti o le mayonnaise. O le a latou susulu mo vaiaso! O matua, i le isi itu, e mafai ona faʻaaogaina e fufulu ai penivali i itu o moligao ma aveese fasi pepa, mo se faʻataʻitaʻiga, mai meaafale. E lelei fo'i le mayonaise mo le fa'asu'u o faitoto'a, fa'amama fafie, ma avea ma... ufimata o le ulu.